戴韩安妮出生音乐世家，其父亲是中央音乐学院教授戴中晖先生。她4岁开始学习钢琴和小号，9岁时因在父亲车中常常听到邓丽君的歌而萌发了对歌唱的兴趣，开始钻研演唱邓丽君的歌曲。10岁时拜师庄奴，左宏元，系统学习演唱 。

2012年12月14日，戴韩安妮在北京举办第一次个人演唱会。2013年9月12日，参与中央电视台《江山如画》国庆音乐会，与戴玉强、黄英一起领唱《祖国万岁》 ；12月6日，参演《光荣绽放十大作曲家声乐作品音乐会》，献唱歌曲《让我们荡起双桨》 。

2014年6月13日，在石家庄与河北交响乐团合作演唱14首邓丽君经典歌曲 ；11月中旬，随中国歌剧舞剧院出访新西兰、澳大利亚，举行“我只在乎你”—再现邓丽君金曲演唱会 ；11月28日，与深圳交响乐团合作演唱17首邓丽君金曲；11月29日，献唱深圳莲花山草地音乐会 。

2015年7月12日，在北京保利剧院举办邓丽君金曲个人演唱会 。2016年4月16日，参与CCTV栏目《音乐传奇》的录制 ；4月22日开始，连续两天参加北京国际电影节音乐会，演唱《彩云飞》、《月朦胧鸟朦胧》等歌曲 ；11月25日，参加北京电视台《我家有明星》纪念庄奴专题节目的录制，表演歌曲《丝丝小雨》。

2017年3月25日，在天津中华剧院举办“音乐才女-“戴韩安妮·又见炊烟”邓丽君经典交响演唱会”，献唱《又见炊烟》、《千言万语》、《月亮代表我的心》等经典歌曲；12月24日，参与中央电视台音乐竞演节目《渴望现场》，最终晋级总决赛，获得中国五强、最具潜力奖 。

2018年4月，参加央视音乐频道打歌节目《全球音乐榜上榜》，演唱歌曲《你是我的眼》 ；5月7日，在长沙湖南大剧院举行“爱的理想”邓丽君经典金曲交响演唱会 ；8月8日，参加第十届中国传媒梦工坊开幕式，与陈施一同演唱歌曲《岁月》 ；10月26日，戴韩安妮举行了“不了情邓丽君交响演唱会” ；11月9日参与蓉城之秋国际音乐节闭幕式演出 ；12月，凭借在现代爱情片《我们的爱情》中饰演的才貌双全的大学老师江欣获得第10届澳门国际电影节优秀新人奖 。

2019年10月，参与芒果TV出品的节目《宝贝有戏：跟着电影去学习》，担任嘉宾 ；11月15日，参与爱奇艺出品的华语名曲竞演综艺《这样唱好美》，作为高校A组选手，合唱《南海姑娘》，未能晋级下一阶段比赛 。

2020年6月18日，自己作曲的单曲《Lost For You》播放平台发布 ；10月31日，参加中国国际时装周-九五丝御邓兆萍作品发布会。2021年1月15日，单曲《孤鲸》在音乐平台上线 。

戴韩安妮是中央音乐学院鼎石实验学校的优秀毕业生，她申请到了美国伯克利音乐学院，美国加州艺术学院，同时获得奖学金$25500/年，以及美国洛杉矶音乐学院 。

2016年11月22日，参与中国妇女发展基金会与四川维欧医药科技有限公司共同发起的“关爱公众健康基金”在人民大会堂的启动仪式，并担任宣传大使 。

韩安妮从小便显露出了颇高的音乐天赋，并有着纯真清新的形象，她甜美的歌声里充满了阳光与感动、让听者难忘，其演绎的歌曲风格富有正能量的感情，清新晴朗的曲风，则展现出了健康向上的气质。而每一次听到戴韩安妮演唱都会让人十分感慨，既惊讶于她的天赋和才华，也感到十分欣慰（搜狐娱乐、左宏元评） 。

有“小邓丽君”之称的戴韩安妮首次触电大银幕，便凭借在《我们的爱情》中的表现，荣获第10届澳门国际电影节金莲花优秀新人奖。这不仅让她在艺术道路上跨出一大步，也预示她在未来艺术之路上具有了多种可能性。此外，人们对戴韩安妮的印象也非常深刻，她除了乐感好、艺术感悟能力强，还热心公益，亦获得过多个荣誉称号（环球时报评） 。