2015年，范桢因获得全球城市小姐全球赛季军而出道。之后，她又获得第44届洲际小姐中国区冠军 。

2019年7月24日，范桢与杜淳、许龄月等合作出演的孤岛冒险剧《无主之城》在爱奇艺视频播出 ，她在剧中饰演懂得包容懂得关心他人的小鱼；12月14日，她与何润东、何泓姗合作主演的古装剧《岁岁青莲》在浙江横店开机，其在剧中饰演因出身低微而心怀嫉妒的李浅陌。

2020年8月3日，范桢与彭小苒、金瀚合作主演的古装剧《君九龄》在浙江横店开机 ，她在剧中饰演待人温柔体贴，知书达理的大家闺秀方家二小姐方玉绣；10月25日，她与高至霆、张鑫等合作出演的悬疑推理剧《侦探语录》在爱奇艺视频播出 ，其在剧中饰演为爱付出、迷失自我的女性柳雀南；11月16日，其与曾舜晞、杨超越合作主演的古装武侠剧《说英雄谁是英雄》在浙江横店开机，在剧中饰演心怀仇恨最后得到救赎的雷媚；12月14日，她与王安宇、向涵之合作主演的校园剧《百岁之好，一言为定》在腾讯视频播出 ，在剧中饰演讲义气、大方潇洒的白富美楚秋妍。

2015年11月11日，范桢与周艳泓、宋佳、颜丹晨共同参加由中国人生科学学会、家庭期刊集团、中华粉红丝带事业发展中心、广东省幸福家庭促进会联合主办的粉红丝带关爱女性乳腺健康活动，在活动中范桢呼吁社会关注女性健康 。

演员范桢受邀探店，当天范桢身着白色连衣长裙,搭配蓬松微卷长发，清新灵动的气质让她在人群中脱颖而出，穿梭在流光溢彩的珠宝空间之间，与高贵典雅的艺术品相得益彰 （北青网娱乐评）。

范桢在孤岛冒险剧《无主之城》中饰演小鱼一角，从前期的激动欢愉到后期的凶狠冷漠，她将精分小鱼拿捏到位，即便与杜淳、刘奕君等前辈同台对戏，范桢演绎仍旧可圈可点，让观众看到了这个表演灵动、专业过硬的女孩，纷纷点赞好评 、 （北青网、中华网娱乐评）。