2017年10月，与刘智扬、赵恒煊和贾宏伟共同领衔主演郭靖宇监制、巨兴茂执导的青春剧《最美的青春》，在剧中饰演漂亮大方的热血青年覃雪梅，从而正式进入演艺圈 。

2018年10月，与肖燕、寇家瑞和岳丽娜共同主演年代传奇剧《小娘惹》，在剧中饰演清秀可人、心地纯良的黄玉珠 ；11月9日，凭借在电视剧《最美的青春》饰演女主角覃雪梅，获得第24届华鼎奖最佳新锐演员奖的提名 。

2019年5月，与赵恒煊、王丽云共同领衔主演红色经典献礼剧《红灯记》，在剧中饰演敢爱敢恨，有觉悟、为革命事业献身的青年李铁梅 ；9月，与杨志刚、张子健、岳丽娜共同主演当代农村剧《最美的乡村》，在剧中饰演古川村民梁依依 。2020年10月22日，主演的电影《凤凰的微笑》在广西开机 。

何雨虹长相端庄，且有着独特的气质，出道以来走的是行业内少有的“大青衣”戏路 。在电视剧《最美的青春》中，何雨虹的表演可圈可点，尤其哭戏颇为动人 ，她完完全全将自己代入角色、把自我融入剧中，何雨虹以这样一种不惜力、全身心投入的表演方式，成功将一个大方开朗、敢拼敢闯、一心为工作的覃雪梅呈现在观众面前 ；而在一些镜头中，何雨虹即使面对艰苦的拍摄环境，也毫无怨言的完成拍摄工作，何雨虹与一众演职人员不惧困难、艰苦敬业，和剧中的塞罕坝造林人一样，把青春献给自己热爱的事业，诠释了“最美的青春” （网易娱乐评）。