李彪出生在中国南京，五岁开始学习音乐。一九八二年进入北京中央音乐学院附中学习打击乐器。一九八八年毕业时，作为中国第一位公派打击乐学生，被中国文化部选送到苏联莫斯科柴科夫斯基国立音乐学院随斯留基业夫教授学习。毕业时，获俄罗斯国家一级音乐硕士文凭。一九九五年，获德国国家文化基金会奖学金来到德国，在慕尼黑国立音乐学院莎德罗教授指导下完成大师文凭。

在他的学生时期，他曾在许多音乐比赛上获奖，其中包括在一九九三年获第一届国际达布雷申打击乐比赛银奖，和一九九五年国际阿拉玛现代音乐节上获特等奖，他是第一位在国际音乐比赛中获奖的华人打击乐演奏家。

作为音乐会独奏家，李飚的演奏曲目范围及所演奏的打击乐器十分广泛，从不同时期的打击乐作品到打击乐协奏曲，曲目其中包括许多作曲家在他的演奏启发下，为他创作的打击乐作品，李飚演奏的打击乐器包罗万象，从马林巴琴到拉丁、亚洲、非洲等打击乐器。在音乐会上，他常常演奏多达五、六十件乐器的组合作品，展现给观众一全新的音乐空间:他在许多著名音乐节上有过独奏演出，如：施莱式维科——霍因式坦音乐节、爱维安音乐节、多瑙阿特姆音乐节、巴德夫理斯霍锋音乐节、日本富士山音乐节、加勒利音乐节、华沙音乐节、科隆音乐节、柏林爱乐大厅2002打击乐之夜，Music-Viva，比利时国际打击乐节等，作为独奏家,同许多乐团、室内乐团有过成功的合作和巡回演出，演出的足迹踏遍七十个国家和地区.